Sablet et ses vignerons

La particularité de "La Journée du livre de Sablet" est d'unir  littérature et vin.

Les vignerons de Sablet prennent une part active à la manifestation et ont décidé de faire une Cuvée Spéciale "Journée du livre".

Pour la sélectionner, ils mettent en compétition  les différentes caves sablétaines. 

 Depuis 1996, ils décident   eux aussi d'avoir un parrain ou une marraine pour  chaque cuvée.  Son  nom doit être  reconnu tant dans le milieu  gastronomique que dans le milieu littéraire.

 Ce dernier,  aidé des vignerons est  investi de la difficile  responsabilité de sélectionner en toute confidentialité le vin retenu.

Cette cuvée spéciale est commercialisée durant toute la manifestation et sert de cuvée de référence tout au long de l’année.

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